Для приготовления нам нужно:

- Готовый рис - 3 чашки (1 чашка сырого);
- Буженина - 500 г;
- Луковица - 1 шт;
- Изюм - 2 горсти;
- Соевый соус - 100 мл;
- Черный молотый перец;
- Растительное масло - 1 ст. л;
- Яблоко - 1 шт.

Приступаем к приготовлению:

Для начала следует нарезать чеснок и лук кубиками, не слишком мелко. На растительном масле обжариваем лук и чеснок, до тех пор пока не появится золотистая корочка. Добавляем мясо, перчим, обжариваем снова до золотистой корочки, время от времени помешивая.
Добавляем изюм и хорошенько перемешиваем, все делаем на большой огне. Теперь добавляем рис и мешаем все. Добавляем соевый соус - вместо соли. Опять перемешиваем хорошенько, убавляем огонь до минимума, накрываем крышечкой и даем постоять около 5 минут.



Вкусный и сытный ужин готов. Приятного аппетита друзья!

Оля Гольдфарб