-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оля_Гольдфарб

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.10.2009
Записей: 1553
Комментариев: 2634
Написано: 4882

Торт "Дамские пальчики"

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 18:23 + в цитатник
ONztGkVk4vU (432x308, 64Kb)




Для приготовления нам нужно:

для теста:
- 1,5 стакана воды
- 150 гр сливочного масла
- 1,5 стакана муки
- 6 яиц

для крема:
- 2 стакана сметаны 25% жирности
- 1 стакан сахара

Приступаем к приготовлению:

Тесто: поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить масло. Когда вода закипит, всыпать муку, убрать с плиты и хорошо размешать массу. Тесто немного охладить и вбить по одному яйца, тщательно размешивая. Тесто вымесить до глянцевого блеска и однородности. Заварное тесто переложить в кондитерский мешок и выдавливать на противень, выстланный бумагой, продолговатые "пальчики" длиной 4-5 см. Выпекать в духовке, разогретой до 170С до золотистого цвета.
Крем: взбить холодную сметану с сахаром до пышного крема.
Сборка: готовые и остывшие "пальчики" обмакнуть в крем и выложить в блюдо в виде горки. Поставить в холодильник на 12 часов. Готовый торт посыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ - лучшие рецепты/Выпечка


Процитировано 81 раз
Понравилось: 16 пользователям



Igumnova_Ylia   обратиться по имени Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 06:08 (ссылка)
Какой воздушный! Спасибо, Олюшка!
Ответить С цитатой В цитатник
урлауб   обратиться по имени Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 19:46 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
avia-free   обратиться по имени Воскресенье, 03 Января 2016 г. 17:18 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку