Для приготовления нам нужно:

Для приготовления теста:
- Мука - 500 г;
- Сливочное масло - 100 г;
- Яйца - 1 шт;
- Сахар - 70 г;
- Сухие дрожжи - 6 г;
- Молоко - 250 мл;
- Соль.

Для приготовления начинки:
- 3 столовых ложки коричневого сахара смешиваем с 2-мя столовыми ложками корицы.

Приступаем к приготовлению:

Для приготовления нам нужно:

- Куриные грудки - 8 шт;
- Пшеничные хлопья - 2 стакана;
- Молотый черный перец - 1 ч.л;
- Красный перец - 1 ч.л;
- Паприка - 1 ч.л;
- Соль - 1 ч.л;

Приступаем к приготовлению:



Для начала нужно нагреть духовку до 220С. С помощью блендера перемалываем в мелкую крошку хлопья. Добавляем к хлопьям паприку, красный перец, соль и молотый перец. Перемешиваем. Обваливаем курицу в сухой смеси.

Для приготовления нам нужно:

Для приготовления 2х порций:
- Шампиньоны - 250 г;
- Луковица - 1 шт;
- Мука - 1 ст. ложка;
- Сливочное масло - 25 г;
- Куриный (овощной) бульон - 300 мл;
- Сливки 10% - 100 мл;
- Соль и перец.

Приступаем к приготовлению:

Мелко нарезаем лук, затем нарезаем грибы пластинками. Разогреваем в кастрюле с толстым дном 2 столовые ложки растительного масла. Помещаем лук и жарим помешивая около 4 минут.
Добавляем и жарим грибы до мягкости, около 5 минут.
Растапливаем в другой кастрюле сливочное масло, вмешиваем в него муку и обжариваем около двух минут. Далее постепенно, помешивая, вливаем бульон и доводим его до кипения. Добавляем шампиньоны и лук, перемешиваем и доводим до кипения. Измельчаем с помощью блендером.
Добавляем соль и перец, держим суп на медленном огне около 7 минут еще, далее вливаем сливки, доводим до кипения и снимаем с огня. Подаем суп с сухариками.



Приятного аппетита друзья :)

Оля_Гольдфарб

Для приготовления нам нужно:

- Мука - 2 стакана;
- Теплая вода - 1 стакан;
- Живые дрожжи - 5 г;
- Брынза - 300 г;
- Вареный картофель - 150 г;
- Зелень.

Приступаем к приготовлению:

Для приготовления нам нужно:

- Банка - 3 л;

- Огурцы - около 2-х кг;
- Веник ( зонтики укропа, обязательно листья и корень хрена, листья вишни и смородины);
- Чеснок - 6-7 зубчиков;
- Соль - 1 ст.л. на 1 л воды;

Приступаем к приготовлению:

Огурцы хорошенько промываем. Если они сорваны не только что - кладем в таз с холодной водой и данм постоять 2-3 часа. После этого обрезаем "попки" у огурцов. Очищаем чеснок, моем зелень, Далее нужно закипятить воду. На дно банки кладем половину зелени. Складываем аккуратно огурчики, чтобы они стояли и плотно прилегали друг к другу. Кладем чеснок, заливаем кипятком, с разведенной в нем солью. Сверху кладем оставшуюся зелень. Оставляем на столе до следующего вечера. Готово!

Оля_Гольдфарб

Для приготовления нам нужно:

- Фарш из куриных грудок - 1 кг;
- Кабачок (небольшой) - 1 шт;
- Морковь - 2 шт;
- Луковица - 2 шт;
- Петрушка - пучок;
- Укроп - пучок;
- Соль, черный перец;
- Растительное масло.

Приступаем к приготовлению:

Сначала мы нарезаем на мелкие кубики лук и морковь, затем обжариваем до золотистого цвета на среднем огне около 10 минут. Очищаем кабачок от кожуры, трем на крупной терке. Мелко нарезаем зелень. Добавляем специи. Формируем из массы шарики и выкладываем в формы для маффинов.
Пекти следует в разогретой духовке до 200С до золотистой корочки 30-40 минут.



Приятного аппетита друзья :)

Оля_Гольдфарб

Для приготовления нам нужно:

- Виски (лучше всего Jameson) 0 1 2/3 стакана;
- Сгущенное молоко с сахаром - 400 мл;
- Жирные сливки или смесь молока и сливок - 1 стакан;
- Шоколадный сироп или растопленный шоколад - 2 столовых ложки;
- Экстракт ванили - 2 столовых ложки;
- Растворимое кофе - 1 столовая ложка.

Приступаем к приготовлению:

И так, взбиваем все ингредиенты в блендере на максимальной скорости до однородной массы. Это займет у нас 30-60 секунд. Переливаем приготовленный ликер в контейнер или банку и храним в холодильнике до двух месяцев. Взбалтываем перед использованием.

Приятного аппетита друзья :)

Оля_Гольдфарб

Для приготовления нам нужно:

- Тесто слоеное дрожжевое - 500 г;
- Альметте сыр - 150 г;
- Сыр твердых сортов - 100 г;
- Петрушка - 15 г;
- Чеснок дольки - 2 шт.

Приступаем к приготовлению:

Сначала берем половину теста, раскатываем его тонко. Затем распределяем по поверхности теста сливочный сыр и посыпаем натертым сыром. Посыпаем мелко нарезанным чесноком и зеленью, накрываем оставшейся частью теста. Нарезаем тонкими палочками и ставим в духовку до 200С примерно на 20 минут.
Готовые палочки аккуратно разделяем и подаем на стол.



Приятного аппетита друзья :)

Оля_Гольдфарб

Для приготовления нам нужно:

- Консервированные ананасы кольцами;
- Готовое слоёное тесто;
- Яичный желток или сладкая водичка;
- Сахарная пудра.

Приступаем к приготовлению:

Для приготовления нам нужно:

Для приготовления теста:
- 1 яйцо
- 1/2 стакана холодной воды
- 2 столовых ложки растительного масла
- мука
- щепотка соли

Для приготовления начинки:
- фарш (свинина, говядина)
- соль
- перец
- лук
-немного воды для сочности

Так же:
сыр;
укроп.

Приступаем к приготовлению:

Делаем тесто - такое как готовим для пельменей. Лепим пирожки по форме похожие на чебуреки, выкладываем на противень застеленный пергаментом. Взбиваем яйцо и смазываем им пирожки, сверху посыпаем тертым сыром и мелко нарезанным укропом.