Для приготовления нам нужно:

Кефир - 400 мл;
Мука - 300 г;
Сахар - 60 г ;
Какао-порошок - 40 г;
Яйца куриные - 1 шт;
Сода - 2 г;
Лимонный сок - 5 мл;
Растительное масло - 60 мл;

Приступаем к приготовлению:

Для приготовления нам нужно:

Молоко — 1 л;
Мука — 2,5 стакана;
Сахар — 3 ст. л;
Соль — 0,5 ч. л;
Сода — 0,5 ч. л;
Растительное масло — 2 ст. л;
Сливочное масло — 65 г;

Приступаем к приготовлению:

Смешать в миске муку, сахар, соль и соду. Добавить половину молока и растительное масло. Оставшееся молоко довести до кипения и, помешивая, тонкой струйкой влить в тесто. Сливочное масло растопить на блинной сковороде. Добавить его в тесто и перемешать.
Налить тесто тонким слоем на горячую сковороду и выпекать на среднем огне до золотистого цвета. Перевернуть и обжарить блин с другой стороны. Повторить с оставшимся тестом.

Для приготовления нам нужно:

Мука - 300 г;
Молоко - 500 мл;
Сахар - 1 ст. л;
Яйцо - 1 шт;
Соль - 1 ч. л;
Растительное масло - 5 ст. л;
Газированная вода - 150 мл.

Приступаем к приготовлению:

Муку, яйцо, сахар, соль смешиваем с молоком с помощью венчика, добиваясь однородной массы, а в конце добавляем газированную воду и растительное масло. Если тесто получится слишком густым или, наоборот, жидким, добавить соответственно чуть больше либо воды, либо муки. Печь блины нужно на очень раскаленной сковороде, совсем немного смазанной растительным маслом только перед первым блином.

Если в вашем рационе часто присутствует творог, часто его есть просто так наверняка надоедает.

Попробуйте для разнообразия сочетать его с такими добавками:

1. Сметана+мелко порубленная зелень.
2. Молоко/ряженка и мед.
3. Йогурт и замороженные ягоды (малина, смородина, вишня).
4. Подавленный в пюре банан и покрошенный грецкий орех.
5. Йогурт и корица.
6. Кефир и мелко порезанная клубника.

С утра организм человека должен получить заряд энергии. И поскольку у большинства из нас основная активность приходится именно на утро - то и энергии должно быть достаточно, чтобы хватило на все нужные дела. 

Отличным и быстрым вариантом завтрака является обычная овсянка. Стоят хлопья дешево, готовятся быстро, содержат сложные углеводы, которые обеспечивают наш организм постепенным и плавным поступлением энергии (в отличие от углеводов простых, которые содержатся в сладостях - они вызывают резкий всплеск энергии, но и такой же резкий ее спад). 

Приведем простейший рецепт овсянки, сваренной на молоке. По желанию варить ее можно и на воде, однако это и не так вкусно, и не так питательно.

Нам потребуется: 

1. 4-5 столовых ложек овсяных хлопьев. Брать разрекламированную овсянку, или продукцию с яркими надписями "Fitness", "Diet" и так далее на упаковке - не обязательно: стоит она в разы дороже, но по факту отличается незначительно. Нам подойдет самая обычная овсянка. 
2. 2 стакана молока. Я лично не люблю слишком жирное, поэтому беру молоко с жирностью 1-1.5%. После первого раза можете смотреть по себе - такая овсянка получится не очень густой. Если хочется сделать кашу гуще - добавляйте меньше молока.
3. По желанию и вкусу можно добавить 5-10 грамм сливочного масла, пол-чайной ложки сахара, или щепотку соли. Поскольку я стараюсь питаться правильно - то ничего этого не добавляю.

Готовим:

1. Овсянку всыпаем в глубокую тарелку. Посуда должна подходить для микроволновки.
2. Вливаем в тарелку молоко. Греть или кипятить его перед этим не нужно.
3. Ставим тарелку в микроволновку, и включаем на 45-60 секунд. Доводить молоко до кипения не обязательно, но оно должно обязательно быть горячим, чтобы овсянка разбухла. 
4. Достаем тарелку из микроволновки, и накрываем ее плоской тарелкой - чтобы тепло не уходило. 
5. Даем настояться. ~5 минут вполне хватает, чтобы овсянка разбухла, и каша остыла, чтобы ее можно было есть. 
6. Добавляем масло, соль/сахар, перемешиваем. 

Завтрак - готов. 

По желанию можно добавить в овсянку немного меда (вместо сахара), любые фрукты/сухофрукты, орехи, йогурт, варенье, шоколад. Делать это можно как просто для вкуса, так и для того, чтобы завтрак получился более взрывным в плане энергии. 

К примеру, если мне предстоит чем-то заниматься (я лично люблю по утрам делать зарядку) - учиться, много и плодотворно работать физически или умственно - то не помешало бы сделать овсянку более сладкой. Добавьте в нее пару чайных ложек меда, или несколько покрошенных квадратиков шоколадки. 

Для приготовления нам нужно:

два банана 300 г;
овсяные хлопья 100 г;
молоко 0,5% 50 мл;
яйцо 1 шт.

Приступаем к приготовлению:

Измалываем хлопья в муку. Разминаем банан вилкой до состояния пюре. Ну или используем блендер для этого. Тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него бананы, муку, молоко. Все хорошенько взбиваем. Тесто должно получиться как густая сметана.
Разогреваем хорошенько антипригарную сковородку, выпекаем оладушки без масла.

Для приготовления нам нужно:

Цветная капуста – 200 г;
Горошек зеленый – 60 г;
Помидоры – 2 шт;
Молоко – 30 мл;
Яйца – 3 шт;
Соль и специи;

Приступаем к приготовлению:

Для приготовления нам нужно:

- Мука - 1,5 стакана;
- Кефир - 500 мл;
- Яйца - 2 шт;
- Груши - 2 шт;
- Сахар - 2 ст. ложки;
- Соль - 0.5 ч. л;
- Сода - 0.5 ч. л.
- Сахарная пудра.

Приступаем к приготовлению:

Лучше всего кушать оладушки на завтрак, если конечно хотите можете делать и на обед и на ужин. Существует масса рецептов, и сегодня я поделюсь с вами классным рецептом оладьев из груш.

Для приготовления нам нужно:

- 2 кусочка хлеба для сэндвича;
- 1 кусочек сыра;
- 1 кусочек ветчины;
- 1 яйцо;
- 3 ст. ложки молока;
- панировочные сухари;
- соль;
- растительное масло.

Приступаем к приготовлению:

Ставим сковороду на плиту разогреваться. Соединяем яйцо с молоком и щепоткой соли, взбиваем с помощью вилки до однородного состояния. Тем временем, пока раскаляется сковорода делаем сами гренки.
На один кусочек хлеба кладем ветчину и сыр, накрываем вторым кусочком хлеба. Затем разрезаем получившийся бутерброд пополам, чтобы получились треугольники.
На сковороду наливаем растительное масло, быстренько, чтобы не размяк хлеб окунаем подготовленные гренки в смесь яйца с молоком, затем обваливаем в панировочные сухари.
Обжариваем гренки с двух сторон в разогретом масле. Подаем гренки с секретом горячими пока не остыли, и сыр оставался тянучим как нравится детям.



Приятного аппетита друзья :)

Оля Гольдфарб