-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оля_Гольдфарб

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.10.2009
Записей: 1396
Комментариев: 2503
Написано: 4588

Комментарии (2)

Конфеты бригадейро

Дневник

Среда, 23 Сентября 2015 г. 12:20 + в цитатник
u9pJa20nIvY (369x326, 42Kb)




Для приготовления нам нужно:

Какао-порошок без добавления сахара — 3 ст. л;
Сливочное масло — 1 ст. л;
Сгущенное молоко — 1 банка;

Приступаем к приготовлению:

В кастрюле средних размеров на среднем огне смешайте какао, сливочное масло и сгущенное молоко. Варите, помешивая, пока смесь не загустеет, около 7–10 минут. Снимите с огня и дайте постоять, пока смесь достаточно не охладится. Скатайте маленькие шарики, можно украсить их, обваляв в разных посыпках (например, кокосовой стружке, сахарной пудре, измельченных орешках, шоколадных или разноцветных кондитерских посыпках).

Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ - лучшие рецепты/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Конфеты Mango Cashew

Дневник

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 03:34 + в цитатник
GdAldyzHa6Q (297x310, 95Kb)



Для приготовления нам нужно:

- Кешью - 100 г;
- Сушеный манго - 100 г;
- Несладкая кокосовая стружка + дополнительно для обваливания - 50 г;
- Мед - 1–2 ч. л;
- Семена 1 стручка ванили;
- Цедра лайма;
- Куркума.

Приступаем к приготовлению:

Замачиваем кешью в прохладной воде на 4 часа. Сливаем воду, промываем орехи. Замачиваем манго на 30 минут, для того чтобы размягчить. Хорошенько отжимаем лишнюю воду. Смешиваем в фуд-процессоре кешью, манго, кокосовую стружку, семена ванили, цедру лайма, куркуму до мягкой массы. Пробуем на вкус, добавляем мед и еще раз перемешиваем.
Формируем небольшие шарики, размером с грецкий орешек, обваливаем их в кокосовой стружке, выкладываем на плоскую тарелку или блюдо и отправляем в холодильник на пару часов или морозильную камеру на 10 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Оля Гольдфарб

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ - лучшие рецепты/Десерты

Метки:  

 Страницы: [1]