-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оля_Гольдфарб

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.10.2009
Записей: 1310
Комментариев: 2396
Написано: 4394

Комментарии (2)

Быстрый рецепт сливочного крема

Дневник

Четверг, 18 Августа 2016 г. 22:08 + в цитатник

Такой крем подойдет для различной выпечки - тортов, пирожных, рулетов. По жирности получается не таким жирным, как сгущенка+сливочное масло, а по вкусу - почти то же самое. 

Нам потребуется:

  1. Стакан сахарной пудры.
  2. Полстакана молока (хотим крем более жидкий - берем больше молока, более густой - меньше). 
  3. 200-250 грамм сливочного масла.
  4. 1 пакетик ванилина.
  5. По желанию - красители.

slivochnyj-krem (400x291, 44Kb)

Делаем:

  1. Кипятим молоко и даем ему остыть до комнатной температуры.
  2. В чаше блендера (или просто в глубокой посуде) смешиваем все компоненты. Сливочное масло можно немного растопить на водяной бане. 
  3. Взбиваем массу миксером (или в блендере) до полной однородности. Если масло не растапливать, то это может занять пару минут. 

Все - печем что планировали, и начиняем выпечку нашим кремом. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ - лучшие рецепты/Выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]