-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оля_Гольдфарб

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.10.2009
Записей: 2469
Комментариев: 3228
Написано: 6398

Записи с меткой приготовление мидий

(и еще 6 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

аксессуары аксессуары своими руками вкусные рецепты внешность волосы вторые блюда выпечка вяжем вяжем жакет вяжем одежду вяжем палантин вяжем платье вяжем пуловер вяжем сами вяжем шапку вязаная кофточка вязаная накидка вязаная одежда вязаная туника вязание вязаное платье вязаные аксессуары вязаный жакет вязаный топ декор декоративная елочка джемпер здоровье идеи для декора идеи для дома красота кулинария маска для волос мебель мебель своими руками народная медицина новогодние идеи новогодний декор первые блюда рецепты рецепты салатов рецепты супов рукоделие упражнения упражнения для красивой фигуры упражнения для ног упражнения для пресса упражнения для талии шьем игрушки шьем игрушку
Комментарии (6)

Мидии по-корейски

Дневник

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 14:47 + в цитатник

4 (313x360, 98Kb)
Для приготовления нам нужно:

- Мидии - 500 г;
- Лук - 300 г;

Для заправки:
- Соевый соус - 6 ст.л;
- Сок 1 лимона;
- Мед - 1 ст.л;
- Соль - 1 щепотка;
- Перец - 1 щепотка;
- Молотый кориандр - 1 щепотка;
-Мускатный орех - 1 щепотка.

Приступаем к приготовлению:

Берем кастрюлю, доводим воду до кипения и кидаем мидии, отвариваем в кипящей воде около 3 минут, затем перекладываем мидии на дуршлаг и даем стечь жидкости. Удаляем из мидий темно - зеленый пучок под черным языком. Смешиваем в кастрюле все ингредиенты для заправки и нагреваем на медленном огне, снимаем с огня, добавляем мидии с луком и оставляем остывать в комнатной температуре.
Отправляем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь - и можете подавать.
Во время маринования стоит перемешивать мидии, чтобы они мариновались равномерно. Нарезаем лук полукольцами и немного обрызгиваем лимонным соком.

1-horz (700x263, 116Kb)

Приятного аппетита :)

Оля Гольдфарб

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ - лучшие рецепты/Консервация

Метки:  

 Страницы: [1]