Для приготовления нам нужно:

- Маргарин комнатной температуры — 200 г;
- Яичный желток — 1 шт;
- Сметана (кефир, простокваша) — 100 мл;
- Соль — 1 щепотка;
- Мука — 500 г;

Приступаем к приготовлению:

В муку отправляем маргарин или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку руками. Затем добавляем желток и сметану (или кефир — что есть). Замешиваем тесто. Если тесто липкое, подсыпаем муку. Отправляем в холодильник. Тесто готово: из него можно готовить печенье, пироги и т. п.
Приготовим печенье: отрезаем кусочек теста и раскатываем. С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, будет меньше слоев, если потолще — больше. В разные емкости помещаем оставшийся от теста белок и сахар (1 стак.). Противень посыпаем мукой, каждый треугольничек теста обмакиваем в белок, затем в сахар (с одной стороны). Сухой стороной вниз укладываем заготовки на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180°C.

С утра организм человека должен получить заряд энергии. И поскольку у большинства из нас основная активность приходится именно на утро - то и энергии должно быть достаточно, чтобы хватило на все нужные дела. 

Отличным и быстрым вариантом завтрака является обычная овсянка. Стоят хлопья дешево, готовятся быстро, содержат сложные углеводы, которые обеспечивают наш организм постепенным и плавным поступлением энергии (в отличие от углеводов простых, которые содержатся в сладостях - они вызывают резкий всплеск энергии, но и такой же резкий ее спад). 

Приведем простейший рецепт овсянки, сваренной на молоке. По желанию варить ее можно и на воде, однако это и не так вкусно, и не так питательно.

Нам потребуется: 

1. 4-5 столовых ложек овсяных хлопьев. Брать разрекламированную овсянку, или продукцию с яркими надписями "Fitness", "Diet" и так далее на упаковке - не обязательно: стоит она в разы дороже, но по факту отличается незначительно. Нам подойдет самая обычная овсянка. 
2. 2 стакана молока. Я лично не люблю слишком жирное, поэтому беру молоко с жирностью 1-1.5%. После первого раза можете смотреть по себе - такая овсянка получится не очень густой. Если хочется сделать кашу гуще - добавляйте меньше молока.
3. По желанию и вкусу можно добавить 5-10 грамм сливочного масла, пол-чайной ложки сахара, или щепотку соли. Поскольку я стараюсь питаться правильно - то ничего этого не добавляю.

Готовим:

1. Овсянку всыпаем в глубокую тарелку. Посуда должна подходить для микроволновки.
2. Вливаем в тарелку молоко. Греть или кипятить его перед этим не нужно.
3. Ставим тарелку в микроволновку, и включаем на 45-60 секунд. Доводить молоко до кипения не обязательно, но оно должно обязательно быть горячим, чтобы овсянка разбухла. 
4. Достаем тарелку из микроволновки, и накрываем ее плоской тарелкой - чтобы тепло не уходило. 
5. Даем настояться. ~5 минут вполне хватает, чтобы овсянка разбухла, и каша остыла, чтобы ее можно было есть. 
6. Добавляем масло, соль/сахар, перемешиваем. 

Завтрак - готов. 

По желанию можно добавить в овсянку немного меда (вместо сахара), любые фрукты/сухофрукты, орехи, йогурт, варенье, шоколад. Делать это можно как просто для вкуса, так и для того, чтобы завтрак получился более взрывным в плане энергии. 

К примеру, если мне предстоит чем-то заниматься (я лично люблю по утрам делать зарядку) - учиться, много и плодотворно работать физически или умственно - то не помешало бы сделать овсянку более сладкой. Добавьте в нее пару чайных ложек меда, или несколько покрошенных квадратиков шоколадки.